Hatay'ın Ramazan Kömbe Kurabiyesi Tarifi - 1 hamuradan 3 ayrı kurabiye
Ramazan ayı son 10 gününe girdik her kes gibi bende bayram için Hatay’ın meşhur bayramlık kömbe kurabiyesi hazırladım. Hatay’lı olarak onur duyarak…
Ramazan ayı son 10 gününe girdik her kes gibi bende bayram için Hatay’ın meşhur bayramlık kömbe kurabiyesi hazırladım. Hatay’lı olarak onur duyarak…
Hatay mutfağı çok çeşitli kültürü ve farklı yemekleri ile hem göze hem mideye hitap ediyor, kendine has baharatları ve ekmekleri, tava ve tepsileri…
Mevsimin en çok sevilen sebzelerinden olan taze kabak artık güneşin altında yetiştiği haber alır almaz bu yılın ilk taze kabağını da aldık. Tezgahta …
Havaların soğuk olması nedeni ile havalar oldukça soğuk gitmesi nedeni ile nisan ayında olması gereken bir çok sebze gecikmeli oldu bunlardan birisid…
Hatay yöresine ait bu tarif şu anda Antakya ve Yayladağı ilçesinde iki ayrı cafede yapılıyor hala yolu düşenler mutlaka tatması gerekir. Yumurtal…
Herkesin kendi yöresinde çocukluğundan kalma lezzetleri vardır Hatay mutfağı nda tepsi kebabı ayrı bir yeri vardır bir gün yolum Antakya çıktığında …