Düdüklü Tencerede Bulgurlu Semizotu Yemeği
Pişme süresi: 10 dakika
3 Kişilik
Aklınızda bulunsun:
Bir bağ semizotu (610 gr.) aldım. Çamurlu kök kısmından bir miktar (100 gr.) kestim ve attım. Geriye tam yarım kilo kaldı. Tek tek yıkadım, süzdüm ve 1.5-2.0 cm. irilikte kuşbaşı doğradım.
Ana malzemesi:
1/2 kilo semizotu
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı bulgur
1 çay bardağı sıcak su (100 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
tarifin devamı »
