Düdüklüde Madımak Yemeği
Pişme süresi: 20 dakika
Ocak ısısı: kısık ateş
3 Kişilik
Aklınızda bulunsun:
Madımağı elinizle 1 cm. boyunda kıyarsanız yemeğinizin görünümü daha güzel olur. Hayır, görünüm benim için önemli değil diyorsanız; benim gibi robotta çekin gitsin.
Ana malzemesi:
1/2 kilo madımak otu
50 gr. baharatlı sucuk
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
3 çorba kaşığı bulgur
3 su bardağı sıcak su (600 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
tarifin devamı »
