Etsiz ispir kuru fasulyesi tarifim iki su bardağı ölçeklidir. Aşağı yukarı 5-6 tabak yemek çıkar. İspir kuru fasulyesi piyasada şeker fasulye diye satılır. Pişirilmesi diğer kuru fasulyelerden farksızdır. Etli etsiz tencerede, güveçte, fırında ve düdüklü tencerede pişer. İspir fasulyesini pişirmezden önce ıslamak gerekir. 2 su bardağı ispir fasulyesi akşamdan bol su içinde tencereye konur ve sabaha kadar ıslanması beklenir. Sabah suyu değiştirilir ve yarım saat haşlandıktan sonra yemeği yapılır.
tarifin devamı »
